Ullastre

Presència

Copa clara, irregular i generalment ample. Tronc curt i tort i moltes vegades retorçat.

Escorça

Als primers anys és platejada clara amb petites estries. Més tard s’enfosqueix i es divideix en plaques.

Fulles

Vida: Perenne
Mida: 2-8 cm de llarg i 1.5 cm d’ample
Limbe: Simple
Disposició: Oposada
Marge: Sencer
Àpex: Acuminat
Base: Atenuada
Forma: Lanceolada
Pilositat: Coriàcia
Color: Gris verdós fosc i mate l’anvers i marró clar el revers

Flors

Molt petites, amb 4 pètals blancs i grocs en el centre.

Fruits

Baia oliosa de 1-3 cm de llarg. Al principi de color verd i més endavant de color negrós i a vegades platejat. Floreix a principis d’estiu.

Característica distintiva

Troc curt i recargolat. Fulles lanceolades amb tacte a cuiro. Fruits.

Situació general

Lligada amb la vegetació perenne mediterrània. Ullastre és el nom català per la olivera silvestre.

Situació a la comarca

Només poden viure de manera normal a l’est i sud de la comarca. Per exemple, a Sant Feliu de Pallerols no poden viure, mentre que a les Planes, a tres quilòmetres, poden créixer sense problemes.

Vida

Molt llarga. Des de centenars d’anys fins als 2000 anys.

Fusta

Gran resistència. En la Grècia antiga s’utilitzava per a mànecs de destrals i altres utensilis.

Notes

L’ullastre és la versió silvestre de l’olivera.