Fitxa

3-Sauc-Fitxa

Noms

Presència

Arbust o petit arbre amb branques trencadisses. Entre 2-5 metres en forma d’arbust i 7-10 metres en forma d’arbre.

Escorça

Escorça gruixuda i semblant al suro. Color gris marró. Esquerdada i amb lenticel·les.

Brots

Brots marrons, ovalats i punxeguts.

Fulles

Flors

Molt oloroses. Color blanc crema, reunides en corimbes terminals.

Fruits

Baies rodones i petites. De color negre al madurar. Són comestibles una vegada s’ha cuinat (confitura).

Característica distintiva

Fulles compostes de 5 folíols. Flors blanques. Fruït madur de color negre.

Situació general

Meitat sud d’Espanya. En zones de muntanya mitjana i en zones de ribera.

Situació a la comarca

El trobem en boscos de ribera i vores d’aiguamolls i també dins les rouredes. També el trobem plantat al costat de cases. Es troba en alçades que van dels 0 als 1500 metres. És comú dins la comarca.

Concretament he trobat exemplars en forma arbustiva a la zona de la Moixina. Els exemplars que veureu en les fotografies en forma arbòria són situats al davant de l’Hostal de la vall del Bac i al darrera l’església de Sant Cristòfol les Fonts d’Olot.

Fusta

Fusta molt dura i utilitzada per la construcció d’eines agrícoles. Antigament s’havien utilitzat les seves branques per fabricar flautes.

Notes

Moltes parts de l’arbust tenen diferents aplicacions medicinals. Veure aquest enllaç de la wikipedia per més informació (castellà).

Fotografies